Torta de pan

Pan Torta de pan

Tiempo de preparación: hora y media y tres horas para remojar el pan

Base: pan

Utensilios

1 envase para remojar el pan durante tres horas

Ingredientes

  • 8 panes duros
  • 3 tazas de leche
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de margarina
  • 1 ½ taza de azúcar

Antes de la preparación de la torta:

Luego de cortar el pan en pedazos pequeños, debes remojarlos durante unas tres horas en la leche. Recetasparatortas recomienda en caso de contar con poco tiempo, dejarlo en remojo la noche anterior.

Opcional:

Puedes preparar caramelo (ver receta en recetasparatortas) y antes de que enfríe, vertirlo en el envase   donde hornearás la torta de pan

Una variante de la torta es incluir una taza de queso blanco del duro rallado y, si lo prefieres,  también media taza de pasitas.

Hay tres maneras de reducir el pan, puedes escoger la que prefieras:  1. Cortar el pan en pedazos pequeños, 2. Desmenuzarlo con la mano o, 3. Luego de suavizarlo con la leche, reducirlo en la batidora  (licuadora) y así lograr una masa regular.


Preparación:

1. Precalentar el horno a 350º

2. Engrasar un envase refractario

3. Mezclar el pan remojado en leche con el resto de los ingredientes

4. Bajar la temperatura a 280º y hornear durante una hora

5.Retirar y dejar enfriar.

Atención

Para torta de pan

One Comment

  1. Fondant dice:

    Que buena pinta y que gran trabajo!!! me ha encantado su web, Saludos

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